Imwoman » » » » Заготовки на зиму. Интересные рецепты закусок. »
Новые статьи

Как выбрать мяч для фитбола?
5-05-2014

Фитбол – одна из разновидностей фитнеса. Состоит из упражнений с большим мячом. Отличается от фитнеса тем, что оказывает меньшую нагрузку....

Как правильно реагировать на комплименты?
7-03-2014

Каждой девушке приятно получать комплименты. Но умеете ли вы правильно на них реагировать? Освоить эту непростую науку помогут наши советы.....

Достоинства и недостатки гражданского брака
25-02-2014

Еще не так давно живущие вместе мужчина и женщина, не состоящие в официальном браке, назывались просто сожителями, и отношение общества к....

Опрос IMWOMAN
Встречает ли вас муж с работы?
Каждый рабочий день!
Иногда бывает
Вообще никогда
Мы работаем вместе
Я не хожу на работу
Реклама

Заготовки на зиму. Интересные рецепты закусок.

3-08-2010   


Дамский горлодер

3 кг помидоров,

1 кг моркови,

1 кг яблок,

1 кг красного перца.

Все пропустить через мясорубку, до­бавить 5 ст. ложек соли и 5 ст. ло­жек сахара и варить на медленном огне 30-40 мин. За 5 мин. до оконча­ния варки добавить 150-200 г из­мельченного чеснока. В конце до­бавить 2 ст.ложки 9%-ного уксуса. Горячим разлить по банкам и зака­тать.

 

Салат-соус «Анкл-Бенс»

На 5 литров:

2 кг кабачков,

2,5 кг помидоров,

200 г чеснока,

1 кг сладкого перца,

2 ст.ложки соли с верхом,

200 г сахара,

200 г подсолнечного масла,

100 г 9%-ного уксуса.

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

 

Аджика из кабачков

3 кг кабачков,

1,5 кг помидоров,

1 кг кислых яблок,

1 кг лука,

100 г 9%-ного уксуса,

500 г моркови,

500 г сладкого перца,

1 стакан чеснока,

1 стакан растительного масла,

0,5 стакана сахара,

2,5 ст. ложки соли,

1 ст. ложка красного молотого перца.

Все овощи пропустить через мя­сорубку, добавить растительное масло, сахар, соль. Варить 40 ми­нут. Массу остудить и смешать с из­мельченным чесноком и красным перцем. Поварить еще 5-10 минут, разложить в стери­лизованные банки, влить по 1 ст.ложке уксуса. За­катать.

 

 

Лечо из помидоров с перцем.

Для приготовления этого лечо требуется:

1,5 кг помидоров,

1,5 кг перца сладкого,

125 г растительного масла,

125 г уксуса 4%-ного (9%-ный уксус разбавляют пополам),

2 столовые ложки соли,

5 долек чеснока.

Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, соль, масло, прокипятить. Как закипят помидоры, опускают перцы, нарезанные соломкой или кольцами. Варить всего 15 минут. За минуту до го­товности снимают с газа и кладут 5 долек чеснока, пропущенных через чесноч­ницу. Все перемешать и вы­ложить в стерильные банки.

Просто объедение. Очень вкусно!



0

Обсуждения (0) Автор: admin



Love is...

Разное

Блестящий макияж.
Украшение и сервировка новогоднего стола.
Здоровые волосы: как бороться с перхотью?
Талисманы: украшения, которые приносят удачу.
Кому нельзя сидеть на диете?
Секс-путеводитель по эрогенным зонам. (часть 2)
Как стать прекрасной  любовницей?
Если ваш начальник— мужчина...
Правила покупки детской одежды: как подбирать размеры и цвета.
Нет времени на шопинг? Есть альтернатива: заказ из дома!