Новые, вкусные салаты.

САЛАТ «РУССКИЕ ГОРКИ».
Состав: 

чернослив без косточек,

морковь сырая,

сыр твердых сортов,

мясо свинины или курицы,

сухарики с вкусом чеснока или сыра,

майонез, чеснок.

Все ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях.

Приготовление:
1.Морковь и сыр по отдельности натираем на мелкой терке. Мясо режем небольшими кубиками или брусочками и обжариваем на минимальном количестве растительного масла. Не забудьте посолить. Чернослив режем на кусочки размером как нарезали мясо.
2. Берем круглое плоское блюдо и выкладываем на него по кругу 5 горочек: морковь, сыр, сухарики, мясо,чернослив.
3. Посередине блюда и между горок наливаем майонез, смешанный с давленым чесноком. Ингредиенты салата смешивать непосредственно перед употреблением, иначе сухарики размокнут и не будут хрустеть.

САЛАТ « КРАСНОЕ МОРЕ ».
1 упаковку (маленькую) крабовых палочек нарезать тонкой длинной соломкой (не кубиками),

добавить 2 спелых мелко нарезанных помидора,

соль, перец,

1 -2 зубчика измельченного чеснока.

Все перемешать, заправить майонезом. Сверху салат посыпать тертым сыром (50-100 г) и зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ  « КУРИЦА В ВЕСНУШКАХ».

Вам понадобятся:
2 крупных мандарина,

1 большая куриная грудка, отваренная в подсоленной воде и порезанная соломкой,

3 крупные луковицы, порезанные кольцами и замаринованные на ночь в растворе 9%-ного уксуса с добавлением сахарного песка.

 Все заправить майонезом.

Если пленка мандариновых долек жесткая, очистить от нее мякоть и порезать каждую дольку на 2 части.

Можно украсить блюдо оливками и кусочками авокадо.
Приятного аппетита!

САЛАТ «НЕВЕСТА».
300 г говяжьей печени,

200 г сыра,

200 г грецких орехов,

1 морковь (вареная),

по маленькой баночке консервированных ананасов и шампиньонов,

1 зубчик чеснока, майонез.

Печень отварить, порезать соломкой. Так же порезать вареную морковь и сыр. Добавить шампиньоны (крупные порезать), ананасы и грецкие орехи. Все смешать с измельченным чесноком и майонезом.