Яичный салат С КОПЧЕНЫМ КУРИНЫМ ФИЛЕ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ. 300 г копченого куриного филе, 300 г свежих огурцов, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, 2 стол. ложки растительного масла, 1 желток, 1 чайн. ложка горчицы, 1 стол. ложка винного уксуса щепотка сахара, соль , молотый черный перец

Понедельник. Начинаем предпраздничную генеральную уборку. В первый день Страстной недели принято приводить в порядок жилище, мыть окна и двери. Для начала отправьте в стираль­ную машину занавески.

Золотистый кулич с шафрановой настойкой. 40 г свежих дрожжей, 300 мл молока, 1 кг муки, 300 г сахара, 10 яиц, 0,5 чайн. ложки соли, 250 г сливочного масла, тертая цедра 1 лимона, 1 чайн. ложка шафрановой настойки, 1 стол. ложка коньяка, 1 стол. ложка ва­нильного сахара, 0,5 чайн. ложки тертого мускатного ореха, 100 г изюма без косточек

Мы клеим-клеим-клеим. Дорого яичко к Христову дню, гово­рит русская пословица. Действи­тельно, крашеные яйца - главный атрибут праздника. А Поэтому и способов их деко­рирования собралось нема­ло. Можно традици­онно покрасить яйца луковой шелухой, а можно придумать что-то оригинальное.

Запеканка овощная. 8 картофелин, 200 г соевого сыра, 300 г шампиньонов, 1 цукини, 1 сладкий перец, растительное масло, горчица, 4-5 помидоров черри или 1-2 обычных помидора, черный молотый перец, соль

Блинчики с ветчиной. ЗОЛОТИСТЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ, АППЕТИТНЫЕ. 400 мл молока, 200 г муки, 4 яйца, 1 луковица, 400 г шампиньонов, 200 г ветчины, 1 пучок зеле­ного лука, соль, сахар, молотый черный перец, растительное масло

Сочные куриные окорочка с беконом и сладким перцем. НА 4 ПОРЦИИ: 4 луковицы, по 2 стручка желтого и красного сладкого перца, 60 г бекона, 4 куриных окорочка, соль, молотый черный перец, сушеный тимьян, 2 стол. ложки растительного масла, 250 г томатной пасты