Завтрак для успешного дня.
В отличие от поп-звезды Глюкозы, ваша собственная глюкоза дает сольные концерты в организме по утрам. В это время ее содержание в крови самое высокое. Когда кровь насыщена сахаром, есть не хочется, и вы отказываетесь от завтрака или перекусываете на скорую руку. Стакан сока с тостами, баночка обезжиренного йогурта или хлопья с молоком — вот и вся пища. Однако через час- полтора уровень глюкозы начнет снижаться, пробуждая волчий аппетит, а до обеденного перерыва будет еще ох как далеко! Чтобы не изнывать от голода в офисе, завтракайте поплотнее.
Что делать?
Никаких каш и сладостей на завтрак — в них много углеводов, которые организм преобразует в глюкозу: ее вам и так хватает в утренние часы. Жиры- вот в чем действительно нуждается многострадальный организм. Они лучше всего усваиваются в начале дня, поскольку в это время расщепляющий их фермент (липаза) находится на пике активности. Сгорая, жиры снабжают клетки биологическим топливом до самого обеда. Налегая на обезжиренные продукты, вы обеспечиваете себе упадок сил в ближайшие часы. Идеальный завтрак деловой женщины — бутерброд с маслом, 2—3 ломтика сыра, 5—-6 орехов, сливочный йогурт, творог, блинчики или оладьи со сметаной, свежезаваренный чай с травами.
Обманите будильник.
В пробуждении по звонку будильника радости мало еще и потому, что в головном мозге в этот час возникает дефицит эндорфинов. От этих веселящих веществ зависит эмоциональный тонус. Вечером их много, и ты смотришь в будущее с оптимизмом. К утру уровень эндорфинов падает, и настроение на нуле. Хочется с головой накрыться одеялом и провести под ним остаток жизни.
Что делать?
Найти выход из королевства кривых зеркал поможет чашка кофе с несколькими дольками шоколада. Кофеин и шоколад увеличивают выработку эндорфинов, приносящих ощущение счастья и умиротворения. Кстати, одна из самых частых причин, выводящих нас из равновесия по утрам, — спешка. Переведите стрелку будильника на 15—20 минут назад по циферблату, и проблема разрешится.
